Blackwing Volume 140 Kurşun Kalem

Blackwing Volume 140 Kurşun Kalemler

Her mutfakta sihirli bir an vardır: zaman ve sıcaklık birleştiğinde sıradan malzemeler bir sanat eserine dönüşür. Yaklaşık 140 derecede gerçekleşen bu kimyasal süreç, yani Maillard Reaksiyonu, yiyeceklerin kahverengileşip o büyüleyici aromasını kazandığı o eşsiz dönüşümdür. Şefler içinse bu sadece bir reaksiyon değil, bir his, bir ses, bir koku, lezzetin doğduğu andır.

Taze pişmiş ekmeğin sıcak kokusu, kavrulmuş sebzelerin fındıksı tadı, mühürlenmiş etin çıtır kabuğu… Blackwing 140, bu duyguyu ve mutfak sanatlarını onurlandırmak için tasarlandı. Paslanmaz çelik tonlarındaki zarif gövdesi, mutfaktaki incelikli dengeyi simgelerken; dengeli grafit ucu, ister tarif notları almak ister tabak sunumlarınızı eskizlemek için ideal bir yazım sunar.

Tüm Blackwing ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.